Varagu arisi Curd Rice |
Kodo millet / Varagu Arisi - 1/2 cup
Water - 1 & 1/2 cup
Salt to taste
Tempering
Oil or Ghee - 1 tsp
Mustard seeds - 1/2 tsp
Urad dal - 1/2 tsp
Jeera - 1/4 tsp
Chopped green chillies - 1
Chopped or grated ginger - 1/4 tsp
Curry leaves few
Chopped cashew nuts - 5
Hing - a generous pinch
Other ingredients
Chopped carrot - 1 tbsp
Chopped cucumber - 1 tbsp
Chopped coriander leaves few
Chopped raw mango - 1 tbsp
Milk - 1/2 cup
Curd - 1 cup
Method
Heat a pressure cooker and dry roast the millet till hot.Do not over fry and burn them.
Add water and salt pressure cook till done.Open the lid once cooled.
Transfer the cooked millet into a bowl,let it cool completely.
Heat ghee /oil in a pan and temper it with above ingredients,pour the tempering into the cooled millet.
Mix the vegetables,pour milk and curd mix everything till well combined.
Keep it in fridge and serve cold.
For more Millet recipes click HERE
Thanks for visiting!
أهم استخدامات ضواغط الهواء الخالية من الزيوت
ReplyDeleteصناعات الطلاء والدهانات
تعتمد ورش الطلاء أسعار ضواغط هواء خالى من الزيوت وطلاء السيارات على ضواغط الهواء لضخ الدهانات دون تلوث بالزيت، مما يضمن:
✅ طلاء أكثر نعومة وجودة أعلى.
✅ عدم حدوث تفاعلات كيميائية غير مرغوبة.
توليد الطاقة ومعالجة المياه
تستخدم ضواغط الهواء في:
✅ محطات تحلية المياه.
✅ تشغيل الصمامات وأدوات التحكم في محطات الطاقة.
✅ أنظمة المعالجة البيئية لتنقية الهواء والمياه.