Search a recipe

Sunday, August 18, 2019

Massala Brussels Sprouts / Brussels Sprouts Masala / Brussels Sprouts Recipe

images of Massala Brussels Sprouts / Brussels Sprouts Masala
Masala Brussels Sprouts
Ingredients ground to a smooth paste
Grated coconut - 1/3 cup
Fennel seeds - 1 tsp
Ginger and garlic paste - 1 tsp
Green chillies - 3
Salt to taste
Turmeric powder - 1/4 tsp
( add some water and grind to a smooth paste)
Tempering ingredients
Oil - 2 tbsp add more if needed
Cinnamon - a small stick
Bay leaf - 1
Other ingredients
Brussels sprouts - 6
( wash trim at the ends and make a slit ( like a plus) on top see picture below)
Chopped onions - a handful
Chopped curry and coriander leaves




Method
Heat oil in a pan temper it with cinnamon and bay leaf.
Add the chopped onions and fry for a minute,now arrange at the Brussels sprouts and give a quick mix.Add the ground masala paste and saute for 1 or 2 minutes in medium high flame.
Pour very little water cover and cook in low flame till masala is well cooked and light brown.
Garnish with curry and coriander leaves mix and switch off the stove.
Best served as side dish for rice or roti.

Note:
a) Using same masala you can make this dish with raw banana or small brinjals.


Thanks for visiting !

4 comments:

  1. من الجيد أن تبحث عنشركة نقل اثاث بالقاهرة تلبي احتياجاتك وتوفر خدمة عالية الجودة وبأسعار معقولة. إليك بعض المواصفات التي يجب النظر إليها عند اختيار شركة نقل عفش:

    الخبرة والمصداقية: ابحث عن شركة لديها سمعة طيبة وخبرة في مجال نقل العفش. يمكنك قراءة تقييمات العملاء السابقين والتعرف على تجاربهم.

    التأمين والضمانات: تأكد من أن الشركة توفر خدمة التأمين على الأثاث أثناء عملية النقل لتغطية التلفيات المحتملة. كما يفضل التحقق من وجود ضمانات على خدماتها.

    ReplyDelete
  2. انواع خزانات فيبر جلاس في مصر

    أغطية GRP (الألياف الزجاجية المقواة بالبلاستيك)
    ✅ خفيفة الوزن وسهلة التركيب والصيانة.
    ✅ غير قابلة للصدأ أو السرقة.
    ✅ متوفرة في أشكال وألوان متعددة تناسب الأماكن العامة.
    ❌ العيوب: أقل قدرة على التحمل مقارنة بالحديد الزهر في الأحمال الثقيلة.
    أغطية البوليمر والراتنج (Composite Covers)
    ✅ تجمع بين قوة التحمل وخفة الوزن.
    ✅ مقاومة للكيماويات والتآكل، مما يجعلها مثالية لمحطات الوقود والصناعات الكيميائية.
    ✅ غير قابلة للسرقة، وتدوم لفترة طويلة.
    ❌ العيوب: أعلى تكلفة مقارنة بالخرسانة والحديد.

    ReplyDelete
  3. أنواع اغطية صرف صحي

    خزانات الزيوت والوقود
    ✅ مصممة لتخزين البنزين، الديزل، والزيوت الصناعية.
    ✅ مقاومة للتآكل وتساعد في منع تسرب المواد النفطية.
    ✅ يمكن دفنها تحت الأرض لاستخدامها في محطات الوقود.

    خزانات الصرف الصحي ومعالجة المياه
    ✅ تستخدم في تجميع ومعالجة المياه العادمة والصرف الصحي.
    ✅ توفر حلاً مستدامًا وصديقًا للبيئة لمعالجة المياه.
    ✅ لا تتآكل مثل الخزانات المعدنية عند تخزين السوائل القاسية

    ReplyDelete

STAY CONNECTED

Print Friendly and PDF